阿澤雷斯攜手Ingredia榮獲2020食品飲料行業榮格技術創新獎 – 其它功能性配料 酪蛋白水解肽 Lactium?

2020年7月30日

領先的專業分銷商阿澤雷斯攜手合作伙伴 - 領先的乳制品原料制造商Ingredia,共同參與2020食品飲料行業榮格技術創新獎的評選,并連續第二次獲得獎項。

今年在休閑食品、植物基產品、運動營養、飲料包裝技術、加工技術、食品安全檢測技術等類別共有54家企業提交了66項候選產品,Ingredia提供的有關Lactium?先進的研究和分析在眾多候選產品中脫穎而出。


亮點和說明

- 享有盛譽的榮格技術創新獎的授予,旨在表彰食品飲料行業中具有突出貢獻的創新產品和領先技術;

- 評選標準包括根據所提交技術研究對成分的安全性、功效、成本效益和可持續性特點進行深入評估;

- Ingredia提供的Lactium?是一種乳蛋白衍生物成分,經臨床證明可減少和調節與焦慮有關的問題,并幫助消費者更好地管理情緒狀態,同時該產品沒有毒副作用;

- 這是阿澤雷斯攜手Ingredia共同合作,連續第二次榮獲食品飲料行業榮格技術創新獎,這也進一步表明阿澤雷斯正不斷致力于提供創新服務并為其合作伙伴創造價值。


國際化的生活方式在目前COVID-19大流行和一系列的氣候危害的背景下加劇了日常生活壓力和睡眠中斷。因此,消費者越來越關注自身的健康。在食品和健康消費方面,他們正在尋找潔凈的維護身心健康的整體解決方案。在這種情況下,阿澤雷斯食品與保健品團隊選擇了Ingredia的Lactium?產品參與2020食品飲料行業榮格技術創新獎的評選。


Lactium?是一種乳蛋白水解產物,其中包含具有舒緩特性的生物活性肽。這種天然來源的成分可減輕與焦慮有關的癥狀,并幫助消費者更好地控制自身偶爾產生或每天的焦慮情緒狀態。Lactium?不會引發任何睡意、習慣、記憶力減退、鎮靜或成癮的癥狀。在亞洲、歐洲和美國,它是一種獲得專利的成分,可以標記為“牛奶蛋白水解肽”或“酪蛋白水解肽”。Lactium?是Ingredia與法國大學合作研發12年后推出的產品。其聲稱以獲得臨床證明。由于易加工性和耐熱性,因而可用于膳食補充劑及功能性食品和飲料解決方案。

領先的乳制品原料制造商Ingredia與阿澤雷斯于2017年開始在中國食品和保健品行業建立合作伙伴關系。阿澤雷斯展現了其在卓越銷售方面、產品技術專長和配方知識的穩定增長。2017年起,Ingredia和阿澤雷斯于法國開啟了的長期合作。


阿澤雷斯亞太首席執行官Laurent Nataf表示:

“該獎項是對阿澤雷斯團隊實現其雄心壯志努力的認可,即“成為為行業和市場提供創新解決方案的領導者的基準。除了產品,我們還將想法和挑戰轉化為市場領先的解決方案,從而為我們的客戶和供應商帶來增長。我為我們員工對工作的奉獻和熱情感到驕傲!


Ingredia亞太區總監Thierry Foucher表示:

“我們非常感謝阿澤雷斯為我們提供了推廣Lactium?產品的機會,從而榮獲了2020食品飲料行業榮格技術創新獎。阿澤雷斯不僅是分銷商,還是我們在中國創新方面的合作伙伴。我們期待著共同取得更多的成就!”


阿澤雷斯中國區總經理Jackson Chu補充說:

“我為我們的食品與保健品團隊感到自豪!這是第二次榮獲該獎項以表明食品與保健品團隊為促進積極創新的解決方案和業務發展所做的出色努力的實踐。多年來,阿澤雷斯食品與保健品團隊一直致力于建立全面的產品組合,并為客戶提供量身定制的解決方案。憑借團隊的技術專長和提供給予客戶產品開發過程中的支持,我們在中國市場上確立了領先的地位!


榮格技術創新獎于2006年開啟,旨在表彰那些已經提出并開發出相關新想法,新方法,新產品或新技術的中國市場參與者。在食品飲料評選中,該獎項分為五類:食品飲料配料(功能性配料、加工型配料、調色型配料、調味型配料),食品飲料加工技術,食品飲料包裝技術,食品安全檢測技術,和食其他相關創新產品/技術。阿澤雷斯在功能性配料中入圍并獲得獎項。


在過去五年里,阿澤雷斯在亞太地區發展迅速,在11個國家/地區建立了辦事處,并設立了20多個實驗室。阿澤雷斯中國組建了一支食品和保健品團隊,團隊成員由充滿激情且知識豐富的同事組成,并投資建立了一個設備齊全的用于乳品和食品的應用實驗室,該實驗室定期提供配方以成就創新,從而在食品和保健品市場上建立廣泛的影響力并與客戶建立親密關系。在過去的八年中,阿澤雷斯中國食品和保健品團隊實現了穩定的有機增長。

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